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Creo experiencias gastronómicas caseras y sabrosas, hechas con cariño y con ingredientes frescos y locales de la isla.

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Marc Molyneux

Cocina honesta y con alma: sabores clásicos, viajes e inspiración mediterránea

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Soy un chef formado en cocina clásica francesa: estudié y trabajé en Oxford en un restaurante francés, y después pasé por restaurantes, hoteles y la universidad antes de mudarme a Londres, donde trabajé durante 20 años.

Más tarde me fui a Bolonia, la capital gastronómica de Italia, donde seguí creciendo como chef y me cualifiqué como pizzero en una academia. Llevo 10 años con mi propio negocio en Ibiza, cocinando platos caseros y llenos de sabor con productos frescos y de proximidad.

Hablemos de tu evento

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Todo lo que hago en mi cocina está hecho con amor.

Así es como cocino y lo que puedes esperar de mí

Para mí, cocinar lo es todo

Cocinar es todo para mí: me involucro en cada detalle para que cada plato sea sabroso, casero y preparado con mimo, priorizando ingredientes frescos y locales.

Mi trayectoria está hecha de cocina y viajes

He aprendido a cocinar platos por todo el mundo gracias a mis viajes, especialmente por Asia, y sumo esa experiencia a mi formación francesa y a mis años trabajando en Oxford, Londres y Bolonia.

Mi secreto en la cocina: cocinar con amor

Mi filosofía es simple: todo lo preparo con amor. Esa intención se nota en el sabor, en el cuidado del producto y en una experiencia pensada para que disfrutes sin complicaciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 100 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Mediterránea y Local. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.